四国家のお宝

「四国家のお宝」とは・・・

四国に存在する地域資源・文化資源を掘り起こし、地域と協働して付加価値付けされた観光素材・文化素材に磨き上げ、観光による地域活性化を目指す取り組みです。

第15弾 深く知りたい、和三盆の世界~なぜ、東讃で高級国産砂糖がつくられた?~

  • きめ細かな粒子と口溶けの良さが特徴の和三盆。江戸時代に製法が確立され、現代でも高級和菓子には欠かせない素材として全国で使われています。でも、この和三盆、香川県の東讃地域と徳島県の一部地域でしか生産されていないのです。日本の中で、どうして東讃が産地となることができたのでしょうか?讃岐でサトウキビが栽培された理由とは?あの発明家・平賀源内とも関わりが?東讃の和三盆物語を、美味しくひもとく旅へでかけませんか?

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過去のお宝シリーズ

  • 第1弾
    高知県佐川町
    シコクバイカオウレンとさかわ・酒ぶら・上町歩き
    ~牧野富太郎博士の愛した花を鑑賞する~

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  • 第2弾
    高知県四万十町
    夏の四万十町で大人磨きと食の恵みを堪能する
    ~第37番札所岩本寺に伝わる七不思議~

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  • 第3弾
    愛媛県大洲市
    伊予の大洲(肱川)で船遊び
    ~屋形船から見る大洲の風景~

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  • 第4弾
    愛媛県松野町
    棚田のお結び、いただきます。
    ~棚田で収穫された新米で「お結び」作り体験~

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  • 第5弾
    高知県佐川町
    土佐(佐川)の偉人と明治の息吹
    ~土佐三大名園のひとつ「乗台寺」で聴く偉人の話~

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  • 第6弾
    高知県佐川町
    佐川で大地の歴史と春を呼ぶ森の妖精シコクバイカオウレンwithひな祭り
    ~なぜ佐川は土佐(高知)と違った文化を育んだか~

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  • 第7弾
    香川県さぬき市・東かがわ
    深く知りたい和三盆の世界
    ~なぜ、東讃で高級国産砂糖がつくられた?~

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  • 第8弾
    香川県高松市
    女木島大洞窟と瀬戸内の春
    ~なぜ女木島は鬼ヶ島なのか~

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  • 第9弾
    愛媛県松野町
    奥内の棚田米の「おむすび」を食し、森の国まつのの所以を知る旅

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  • キッズ版第1弾
    愛媛県西条市
    石鎚の水の恵みを体験しよう!

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  • 第10弾
    徳島県美馬市
    四国三郎の恵み 阿波藍とうだつの町並み
    ~なぜ、脇町は藍の集散地として栄えた?~

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  • 第11弾
    高知県四万十町
    高南台地の恵み「仁井田米」
    仁井田米はこの地に何をもたらしたか?

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  • 第12弾
    高知県佐川町
    土佐三名園のひとつ 青源寺
    深尾1万石の治世が佐川を文教の町へ導いた?

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  • 第13弾
    愛媛県大洲市
    愛媛鉄道旧線&港町長浜探検の旅

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  • 第14弾
    愛媛県大洲市
    肱川の恵み「長浜ふぐ」に舌鼓!歴史と伝統の街「大洲」でおもてなし

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